¡Hola! Soy docente experto en panadería

Técnico Superior en Artes Plásticas y Técnico Medio en Panadería

Hola, me llamo David Soriano Flores, soy Técnico Superior en Artes Plásticas y Diseño en la rama de Gráfica Publicitaria; aunque si has llegado aquí buscándome, debe haber sido por ser también Docente Experto en materias de Panadería y Técnico Medio en Panadería, Bollería, Pastelería, Confitería y Repostería.

Orígenes

Soy el pequeño de 3 hermanos. Mis padres, Juan y María, eran propietarios de Papelería e Imprenta Soriano en el barrio de Los Ángeles en Almería; pequeños negocios que vieron florecer la época de las vacas gordas de nuestro país y sufrieron el fin de las mismas.

Tras conseguir el título de Técnico en Gráfica Publicitaria comencé a trabajar en CM2000 (Comercialización de Medios 2000), empresa que gestiona la publicidad de los medios del grupo Novotecnica (La Voz de Almería, 40 Principales, Cadena SER, etc.), hasta la crisis de 2008.

Dos años más tarde, la noche de San Juan de 2010, comencé a trabajar como panadero en una fábrica de pan donde, lo que iba a ser un trabajo temporal, se convirtió en el que estuve más de 8 años.

En 2019 comencé a impartir formación a futuros panaderos y en 2022 fundé junto a otros profesionales la asociación cultural Amantes del Buen Pan.

Actualidad

En la actualidad organizo actividades de panadería, imparto charlas, talleres y certificados de profesionalidad, organizo el Concurso Provincial de Roscones de Reyes de Almería y Granada, el Coloquio Alimentación y Salud, llevo un invernadero y soy papá.

Poco a poco iré dando forma a este site